吃宁夏美食必去的10个地方推荐

去宁夏玩可以，但是去宁夏美食一定不能错过的，下面是一份这个比较给力的宁夏美食推荐，还是一定要去吃的，吃货们一定别错过了，赶紧出发吃起来吧。

闲暇时，乘坐高铁去利通区喝早茶是不错的选择。吴忠的早茶非常有名，拉面、粉汤、羊杂、油条、包子、锅贴、豆腐脑以及八宝茶等，其中，牛肉拉面是吴忠的代表性美食，面条筋道，牛肉鲜嫩，味道十分好。

大武口凉皮是宁夏的一道名菜，起源可以追溯到几百年前，是这里的特色美食之一。大武口凉皮口感爽滑弹牙，配上面筋、黄瓜胡萝卜丝、花生碎和香菜，再配上宁夏特有的辣椒油和调料，让人回味无穷。大武口凉皮既可以作为小吃，也可以作为正餐，是宁夏地区人们喜爱的美食之一。

暖锅是隆德地区的特色美食，属于民间的一道煲仔菜肴。隆德暖锅主料全是家常菜，以白萝卜片为主，配以豆芽、粉条、豆腐、胡萝卜等，盖面子，即暖锅上面一层是过了油的五花肉。味从煮中来，香自火中生。将各种食物整齐放在边缘，中间用炭火加热汤汁，汤汁开始翻滚，便能闻到食物的香气，吃一口更是口齿留香。吃隆德暖锅，不仅可以品尝到各种食材的味道，而且可以体验到一种浓郁的乡村气息和家乡情怀。

黄渠桥有一道令人神魂颠倒的西北名菜——黄渠桥辣爆羊羔肉。经胡麻油爆炒的羊羔肉搭配筋道的土豆粉恰到好处，即嫩且香的羊羔肉，充分吸收了肉香和汤汁的粉条，满足感油然而生。黄渠桥辣爆羊羔肉色泽棕红，肉嫩鲜美，肥而不腻，口感麻辣刺激，是宁夏人非常喜爱的美食之一。黄渠桥羊羔肉因南来北往的过路客口口相传而知名，它可能是人们来到这座城市最期待的一餐，又或许是即将离开这座城市的人们最想留住的味道。

全国最好的羊肉在盐池，盐池最好的羊肉在惠安堡。盐池滩羊层次感分明，细腻，香味突出，用白水煮后，蘸上食盐即可尝到其鲜。惠安堡是银西高铁入宁夏的第一站，爆炒羊羔肉是必尝的美食。这绝对是道硬菜，满满一盘，除了少许用来调味的蒜苗、葱段、辣椒，其余大多是肉肉。

中宁不仅是“中国枸杞之乡”，这里也有脍炙人口的美食，清炖土鸡、蒿子面远近闻名。“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县……”这句流传于宁夏中宁的歌谣中所说的长面就是蒿子面。蒿子面清爽可口，余味悠长，制作工艺独特，用料考究，在店里吃一碗总觉得不过瘾，走时再打包一份面条回家烹饪，将这美味延续。

泾源位于六盘山下，是个山清水秀的好地方，荣获“中国最美生态休闲旅游名县”、“中国最美休闲度假旅游名县”、“全国十佳生态旅游城市”。境内有老龙潭、凉殿峡等风景旅游区，游客们慕名而来，为静怡的山区增了许多生机。饭点的时候走进馆子，尝过这里的牛肉丸、卤牛肉，才不虚此行。泾源蒸鸡更是上过央视的一道美食，来这里一定要尝尝哦。

西吉位于宁夏南部，是“中国马铃薯之乡”，在这里你会见识到马铃薯的各种吃法，而且十分美味。煮洋芋软糯、烤洋芋焦香，还有洋芋擦擦、土豆饼等让你吃的过瘾。除了洋芋，西吉浆水面，荞面搅团，荞面摊馍馍也值得一尝。

贺兰离银川很近，去贺兰县必逛金贵大集。这里的麻辣烫、刀削面，羊杂、面点曾被多位博主安利，确实很不错。来这里还可以品尝各色水果，看醉美稻田画。

怀远夜市位于银川市西夏区怀远路和文萃北路的十字路口(宁夏大学南门外)西南侧，是一个规模较大的夜市。牛肉饼、辣条、烤面筋、烤鸡蛋、烤羊蹄、辣糊糊、麻辣烫、奶茶、烤冷面、拌宽粉、烤鱼……这里集中了宁夏各市县的特色小吃，也容纳了来自全国各地的美味。每天下午4点，摊主们准备好美味的食物，等待食客的到来。这里一年四季都挤满了人，在银川众多的夜市当中，怀远夜市因为市场规模大、小吃种类多、食物味道好而成为个中翘楚，非常适合喜欢逛夜市的朋友们前往。